Pollo Tipo Palomitas
Trozos pequeños de pechuga de pollo en un empanizado súper crocante y sazonado, servidos con salsa de miel y mostaza para mojar. Mejor que cualquier versión de comida rápida.
15 min
Prep
10 min
Cook
25 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Marina los trozos de pollo en el suero de leche durante al menos 15 minutos (o hasta toda la noche en el refrigerador).
Tip: El suero de leche ablanda el pollo y ayuda a que el empanizado se adhiera. Incluso 15 minutos marcan la diferencia.
Mezcla la harina, la maicena, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la cayena y la sal en un tazón. Retira el pollo del suero de leche y pásalo por la harina sazonada, presionando para cubrirlo bien.
Calienta el aceite a 375F. Fríe el pollo en tandas durante 3-4 minutos hasta que esté dorado y bien cocido. No sobrecargues la olla.
Escurre sobre papel absorbente y sazona de inmediato con una pizca de sal. Sirve con miel mostaza.
Nutrition per Serving
320kcal
Calories
26g
Protein
22g
Carbs
14g
Fat
1g
Fiber
Tags
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