Pollo Relleno de Espinaca y Feta
Jugosas pechugas de pollo rellenas con una cremosa mezcla de espinaca y feta, selladas en sartén hasta dorar y terminadas en el horno. Se ve como de restaurante, pero toma solo 30 minutos.
15 min
Prep
25 min
Cook
40 min
Total
4
Servings
Medium
Difficulty
Ingredients
Instructions
Precalienta el horno a 400°F. Mezcla la espinaca, el feta, el queso crema, el ajo y los tomates secos en un tazón.
Haz un corte horizontal profundo en cada pechuga de pollo (sin cortarla por completo). Rellena cada una con la mezcla de espinaca y asegura con palillos.
Tip: Usa un cuchillo afilado y tómate tu tiempo. Un corte profundo permite que quede más relleno dentro durante la cocción.
Sazona el exterior de cada pechuga con aceite de oliva, pimentón, sal y pimienta.
Calienta una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Sella el pollo 3 minutos por lado hasta que esté dorado. Transfiere la sartén al horno.
Hornea de 15 a 18 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 165°F. Deja reposar 5 minutos antes de retirar los palillos y cortar.
Nutrition per Serving
320kcal
Calories
40g
Protein
4g
Carbs
16g
Fat
2g
Fiber
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Preview your plan free