Panini Caprese
Mozzarella fresca, tomates maduros y albahaca prensados entre pan ciabatta con un glaseado de balsámico. El calor transforma esto en algo mayor que la suma de sus partes.
5 min
Prep
6 min
Cook
11 min
Total
2
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Coloca capas de mozzarella fresca, rodajas de tomate y hojas de albahaca en la mitad inferior de cada panecillo ciabatta. Sazona con sal y pimienta. Rocía con aceite de oliva.
Cierra los sándwiches y unta ligeramente el exterior del pan con aceite de oliva.
Prensa en una panini press o sartén parrilla a fuego medio durante 3 minutos por lado hasta que el pan esté dorado y crujiente y el queso se esté derritiendo.
Tip: Si usas una sartén parrilla, presiona con una olla pesada o un ladrillo envuelto en papel aluminio para lograr el efecto panini.
Corta por la mitad y rocía con glaseado balsámico. Sirve de inmediato.
Nutrition per Serving
420kcal
Calories
24g
Protein
32g
Carbs
22g
Fat
2g
Fiber
Tags
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