Camarones a la Miel y Ajo
Camarones jugosos salteados en un glaseado pegajoso de miel y ajo con un toque de salsa de soya y jengibre. Listo en 15 minutos, perfecto sobre arroz o junto a vegetales asados.
10 min
Prep
8 min
Cook
18 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Para la salsa
Instructions
Seca los camarones con toallas de papel. Mezcla la miel, la salsa de soya, el ajo, el jengibre y el vinagre de arroz en un tazón pequeño.
Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones en una sola capa y cocina 2 minutos por lado hasta que estén rosados y enroscados.
Tip: Seca muy bien los camarones para lograr el mejor sellado. La humedad es enemiga de la caramelización.
Vierte la salsa de miel y ajo en el sartén. Revuelve los camarones para cubrirlos y cocina de 1 a 2 minutos hasta que la salsa esté espesa y brillante.
Decora con cebolletas, semillas de sésamo y hojuelas de chile rojo. Sirve de inmediato sobre arroz al vapor.
Nutrition per Serving
320kcal
Calories
36g
Protein
18g
Carbs
12g
Fat
0g
Fiber
Tags
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