🍣

Bowl de Poke de Salmón

Cubos de salmón fresco marinados en salsa de soja y aceite de sésamo, servidos sobre arroz para sushi con aguacate, edamame, pepino y un chorrito de mayonesa picante.

LunchHawaiianEasy

20 min

Prep

20 min

Cook

40 min

Total

2

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Para el poke

Para el bowl

Para la mayo picante

Instructions

1

Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete. Déjalo enfriar a temperatura ambiente.

2

Corta el salmón en cubos de 1 cm. Mezcla con la salsa de soja, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz. Refrigera durante 10 minutos.

Tip: Usa solo salmón para sushi de una fuente confiable. El pescado se sirve crudo.

3

Corta el aguacate en rodajas y pica el pepino en cubos. Mezcla la mayonesa y la sriracha para la mayo picante.

4

Divide el arroz entre dos tazones. Coloca encima el salmón marinado, el aguacate, el pepino y el edamame.

5

Rocía con mayo picante, espolvorea con semillas de sésamo y cebolletas en rodajas. Sirve inmediatamente.

Nutrition per Serving

520kcal

Calories

34g

Protein

52g

Carbs

20g

Fat

7g

Fiber

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan