Avena Cortada en Acero
Avena cortada en acero, de textura firme y sabor a nuez, cocida a fuego lento hasta quedar cremosa, terminada con azúcar morena, nueces pecanas tostadas, canela cálida y plátano fresco. Contundente y saciante.
5 min
Prep
30 min
Cook
35 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Para decorar
Instructions
Lleva el agua y la leche a ebullición en una cacerola mediana. Incorpora la avena cortada en acero y la sal. Reduce a fuego lento.
Cocina de 25 a 30 minutos, revolviendo cada 5 minutos, hasta que la avena esté tierna y las gachas queden espesas y cremosas. Incorpora la canela.
Tip: La avena cortada en acero tarda más que la avena en hojuelas, pero tiene una textura mucho mejor. Para mañanas más rápidas, remójala durante la noche y se cocinará en 10 minutos.
Reparte en bowls. Cubre cada uno con una porción de mantequilla, azúcar morena, nueces pecanas tostadas y plátano en rodajas.
Nutrition per Serving
320kcal
Calories
10g
Protein
48g
Carbs
12g
Fat
6g
Fiber
Tags
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