Arroz con Leche
Un cremoso y reconfortante arroz con leche hecho en la estufa con arroz Arborio, leche entera, vainilla y un toque de canela. Como un abrazo cálido en un tazón.
5 min
Prep
35 min
Cook
40 min
Total
6
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Combina el arroz, la leche, el azúcar y la sal en una olla mediana. Lleva a un hervor suave a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
Reduce el fuego a bajo y cocina de 30 a 35 minutos, revolviendo seguido, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla quede espesa y cremosa.
Tip: Revuelve con frecuencia para evitar que el fondo se queme. El arroz Arborio libera almidón al cocinarse, lo que crea la textura más cremosa.
Retira del fuego. Incorpora la vainilla, la canela y las pasas, si las usas. El pudín espesará aún más al enfriarse.
Sirve tibio o frío, con un toque extra de canela espolvoreada encima.
Nutrition per Serving
200kcal
Calories
5g
Protein
36g
Carbs
4g
Fat
0g
Fiber
Tags
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