Albóndigas de Pavo
Albóndigas de pavo tiernas y jugosas, horneadas hasta dorar y cocidas a fuego lento en una salsa marinara sabrosa. Más ligeras que las de res, pero llenas de sabor a hierbas italianas.
15 min
Prep
30 min
Cook
45 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combina el pavo, el pan rallado, el parmesano, el huevo, el ajo, el perejil, el condimento italiano, la sal y la pimienta en un tazón. Mezcla suavemente hasta apenas combinar. Forma 16 albóndigas.
Tip: Humedece ligeramente tus manos antes de formar las albóndigas para evitar que se peguen.
Coloca las albóndigas en la bandeja para hornear. Hornea de 18 a 20 minutos hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Vierte la salsa marinara en una sartén grande apta para horno. Acomoda las albóndigas horneadas dentro de la salsa. Cubre cada una con una rebanada de mozzarella fresca.
Regresa al horno por 5 minutos hasta que la mozzarella se derrita. Decora con albahaca fresca y sirve con pan crujiente o pasta.
Nutrition per Serving
380kcal
Calories
36g
Protein
18g
Carbs
18g
Fat
3g
Fiber
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Preview your plan free