Spinat-Artischocken-Dip
Heißer, blubbernder Spinat-Artischocken-Dip mit reichlich Frischkäse, saurer Sahne, Parmesan und Knoblauch. Serviert mit gerösteten Baguettescheiben zum Dippen.
10 min
Prep
25 min
Cook
35 min
Total
8
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Den Ofen auf 190°C vorheizen. Den aufgetauten Spinat mit einem sauberen Küchentuch gründlich ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Das ist entscheidend für einen dicken, cremigen Dip.
Tip: Nasser Spinat ist der Hauptgrund, warum dieser Dip wässrig wird. Wirklich knochentrocken auspressen.
Frischkäse, saure Sahne, Parmesan, Knoblauch, Salz und Chiliflocken glatt verrühren. Spinat, Artischocken und die Hälfte des Mozzarellas unterheben.
In eine Auflaufform füllen. Mit dem restlichen Mozzarella bestreuen. 22-25 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und blubbernd ist.
5 Minuten abkühlen lassen. Mit gerösteten Baguettescheiben servieren.
Nutrition per Serving
220kcal
Calories
10g
Protein
12g
Carbs
15g
Fat
3g
Fiber
Tags
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