سلطة الدجاج اليونانية
دجاج مشوي بالليمون والأعشاب فوق خس روماني مقرمش مع خيار وطماطم وزيتون كالاماتا وبصل أحمر وجبن فيتا مفتت، مع صلصة أوريغانو منعشة.
15 min
Prep
12 min
Cook
27 min
Total
2
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
للدجاج
للسلطة
للصلصة
Instructions
تبّل الدجاج بزيت الزيتون ونصف عصير الليمون والأوريغانو والملح والفلفل. اتركه يتبّل لمدة 10 دقائق على الأقل.
سخّن مقلاة شوي على نار متوسطة-عالية. اطبخ الدجاج لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى تصل الحرارة الداخلية إلى 74 درجة مئوية. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قطّعه شرائح.
Tip: اضرب الدجاج بسمك متساوٍ قبل الطبخ للحصول على نتائج أفضل.
في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر وبقية عصير الليمون والملح والفلفل للصلصة.
في وعاء كبير، اخلط الخس الروماني والطماطم والخيار والزيتون والبصل الأحمر. أضف الصلصة وقلّب.
وزّع السلطة بين الأطباق، وضع شرائح الدجاج والفيتا المفتت فوقها. قدّم فوراً.
Nutrition per Serving
420kcal
Calories
38g
Protein
14g
Carbs
24g
Fat
4g
Fiber
Watch It Being Made
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Get your free plan