🥗

سلطة الدجاج اليونانية

دجاج مشوي بالليمون والأعشاب فوق خس روماني مقرمش مع خيار وطماطم وزيتون كالاماتا وبصل أحمر وجبن فيتا مفتت، مع صلصة أوريغانو منعشة.

LunchGreekEasy

15 min

Prep

12 min

Cook

27 min

Total

2

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

للدجاج

للسلطة

للصلصة

Instructions

1

تبّل الدجاج بزيت الزيتون ونصف عصير الليمون والأوريغانو والملح والفلفل. اتركه يتبّل لمدة 10 دقائق على الأقل.

2

سخّن مقلاة شوي على نار متوسطة-عالية. اطبخ الدجاج لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى تصل الحرارة الداخلية إلى 74 درجة مئوية. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قطّعه شرائح.

Tip: اضرب الدجاج بسمك متساوٍ قبل الطبخ للحصول على نتائج أفضل.

3

في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر وبقية عصير الليمون والملح والفلفل للصلصة.

4

في وعاء كبير، اخلط الخس الروماني والطماطم والخيار والزيتون والبصل الأحمر. أضف الصلصة وقلّب.

5

وزّع السلطة بين الأطباق، وضع شرائح الدجاج والفيتا المفتت فوقها. قدّم فوراً.

Nutrition per Serving

420kcal

Calories

38g

Protein

14g

Carbs

24g

Fat

4g

Fiber

Watch It Being Made

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan