Diet

خطط وجبات كوشر تحترم الكشروت ووقتك

الطبخ الكوشر يتطلب اهتماماً بالتفاصيل — الفصل بين اللحوم والألبان، واللحوم المعتمدة، والمكونات المتوافقة مع الكشروت. نبني لك خطة كوشر كل أسبوع تحترم هذه القواعد مع تقديم وجبات متنوعة ولذيذة تتجاوز الأطباق اليهودية التقليدية.

كيف يعمل

1

حدد تفضيلاتك

أخبرنا عن نظامك الغذائي وحجم أسرتك وميزانيتك وحساسياتك.

2

احصل على خطتك

احصل على خطة وجبات مخصصة مع وصفات وقائمة تسوق.

3

اطبخ واستمتع

اتبع وصفات بسيطة. بدون توتر، بدون هدر.

لماذا تختار هذه الخطة

فصل اللحوم والألبان

كل وجبة مصنفة بوضوح كلحوم أو ألبان أو محايدة (بارفيه). لا خلط، لا تخمين.

مكونات معتمدة كوشر

نحدد المكونات التي تحتاج اعتماد كوشر ونقترح بدائل عند الحاجة.

أبعد من الأطباق التقليدية

نعم نحب الماتزو بول سوب لكن خططنا تشمل أيضاً أطباقاً آسيوية ومكسيكية ومتوسطية متوافقة مع الكشروت.

وجبات نموذجية

breakfast10 min

صدر دجاج مشوي مع خضروات محمصة

صدر دجاج كوشر متبل بالأعشاب مشوي بالفرن مع بطاطا حلوة وجزر وكوسا محمصة.

كوشرلحومعالي-البروتين
lunch30 min

سلطة فارو بالخضروات المحمصة

فارو مطبوخ مع خضروات محمصة وجبنة فيتا وتتبيلة ليمون بالأعشاب — وجبة ألبان مثالية.

كوشرألباننباتي
dinner20 min active + 2 hr roast

شوربة ماتزو بول

كرات ماتزو خفيفة في مرق دجاج صافٍ مع جزر وشبت طازج — كلاسيكية لا تموت.

كوشرلحومتقليدي
dinner30 min active + 3 hr braise

سلمون بقشرة أعشاب مع أرز

فيليه سلمون بقشرة من البقدونس والشبت والليمون مشوي بالفرن مع أرز بالليمون.

كوشرمحايدأوميغا-3
snack15 min + 45 min bake

لاتكيز بطاطس مع تفاح مبشور

فطائر بطاطس مقرمشة مقلية ذهبياً تقدم مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

كوشرمحايدتقليدي

الأسئلة الشائعة

ما هو الطعام الكوشر؟
الكوشر هو نظام قوانين غذائية يهودية (الكشروت) يشمل فصل اللحوم عن الألبان، وتناول لحوم حيوانات معينة فقط مذبوحة بطريقة محددة، وتجنب المحار والخنزير.
هل يمكنني خلط اللحوم والجبن في وجبة كوشر؟
لا. قوانين الكشروت تحظر خلط اللحوم ومنتجات الألبان في نفس الوجبة. خططنا تصنف كل وجبة بوضوح. الأطعمة المحايدة (بارفيه) مثل السمك والبيض والخضروات يمكن أكلها مع أي منهما.
هل السمك والمأكولات البحرية كوشر؟
السمك ذو الزعانف والقشور (سلمون، تونة، قد) كوشر. المحار والروبيان والكابوريا والكركند ليست كوشر. خططنا تستخدم فقط الأسماك المتوافقة مع الكشروت.
هل أحتاج مطبخاً كوشر لاتباع هذه الخطط؟
يفضل ذلك لكنه ليس ضرورياً لتحضير الوصفات. إذا كان مطبخك غير كوشر، ركز على فصل أدوات الطهي للحوم والألبان واستخدم أواني منفصلة.

خطط وجبات ذات صلة

أدلة مفيدة

أسبوعك الأول مجاني

احصل على خطة وجبات مخصصة لمدة 3 أيام مع وصفات وقائمة تسوق. لا حاجة لبطاقة ائتمان.

ابدأ خطتك المجانية