Falafel Kasesi
Citir firinlanmis falafel, kabarik kuskus uzerinde humus, tursu kirmizi sogan, salatalik-domates salatasi ve kremsi tahin sosuyla servis edilir.
20 min
Prep
25 min
Cook
45 min
Total
4
Servings
Medium
Difficulty
Ingredients
Falafel icin
Kase icin
Tahin sosu icin
Instructions
Firini 200 dereceye isit. Firin tepsisine yagli kagit ser ve zeytinyagi ile firca.
Nohut, maydanoz, kişniş, sarimsak, kimyon, un ve 1/2 tk tuzu mutfak robotuna koy. 10-12 kez parcali ama hala hafif parcacikli olana kadar (macun olmamali) islet.
Tip: Karisim cok islak ise bir kasik daha un ekle. Basildiginda sekil tutmali.
Karisimi 12 kucuk kofte seklinde biçimlendir. Firin tepsisine koy ve ustlerini zeytinyagiyla fircala. 25 dakika, yarida cevirirerek, altinrengi ve citir olana kadar pisir.
Falafel pisarken kuskusu paket uzerindeki talimatlara gore pisir. Catalla kabart.
Tahin sosunu hazirlamak icin tahin, limon suyu, su ve bir tutam tuzu puruzssuz ve akici olana kadar cirp.
Kaseleri kuskusu taban olarak koyarak, uzerine falafel, humus, domates-salatalik salatasi ve bol tahin sosu gezdirerek hazirla.
Nutrition per Serving
440kcal
Calories
16g
Protein
56g
Carbs
18g
Fat
10g
Fiber
Watch It Being Made
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Get your free plan