🧆

Falafel Kasesi

Citir firinlanmis falafel, kabarik kuskus uzerinde humus, tursu kirmizi sogan, salatalik-domates salatasi ve kremsi tahin sosuyla servis edilir.

LunchMiddle EasternMedium

20 min

Prep

25 min

Cook

45 min

Total

4

Servings

Medium

Difficulty

Ingredients

Falafel icin

Kase icin

Tahin sosu icin

Instructions

1

Firini 200 dereceye isit. Firin tepsisine yagli kagit ser ve zeytinyagi ile firca.

2

Nohut, maydanoz, kişniş, sarimsak, kimyon, un ve 1/2 tk tuzu mutfak robotuna koy. 10-12 kez parcali ama hala hafif parcacikli olana kadar (macun olmamali) islet.

Tip: Karisim cok islak ise bir kasik daha un ekle. Basildiginda sekil tutmali.

3

Karisimi 12 kucuk kofte seklinde biçimlendir. Firin tepsisine koy ve ustlerini zeytinyagiyla fircala. 25 dakika, yarida cevirirerek, altinrengi ve citir olana kadar pisir.

4

Falafel pisarken kuskusu paket uzerindeki talimatlara gore pisir. Catalla kabart.

5

Tahin sosunu hazirlamak icin tahin, limon suyu, su ve bir tutam tuzu puruzssuz ve akici olana kadar cirp.

6

Kaseleri kuskusu taban olarak koyarak, uzerine falafel, humus, domates-salatalik salatasi ve bol tahin sosu gezdirerek hazirla.

Nutrition per Serving

440kcal

Calories

16g

Protein

56g

Carbs

18g

Fat

10g

Fiber

Watch It Being Made

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan