당뇨 식단 — 안정된 혈당, 진짜 맛
식사로 당뇨를 관리한다는 것은 좋아하는 모든 것을 포기하는 게 아닙니다. 에너지를 천천히 방출하는 식품을 선택하고, 탄수화물을 단백질과 섬유소와 조합하고, 혈당을 안정시키는 식사를 아는 것입니다.
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이 플랜을 선택하는 이유
설계 단계부터 저혈당지수
매 식사 저GI 탄수화물 우선. 일반 감자 대신 고구마, 백미 대신 퀴노아, 열대과일 대신 베리.
탄수화물 포션 관리
매 식사 30-45g 탄수화물로 당뇨 교육자 권장 범위 내.
매 식사 균형 잡힌 매크로
매 식사 단백질과 건강한 지방으로 포도당 흡수를 늦춤. 과일만 먹으면 혈당 급등, 견과류와 요거트와 함께면 몇 시간에 걸쳐 에너지 방출.
박탈감 제로
파스타(통밀, 적정량), 빵(통밀, 단백질과), 디저트(과일 기반)도 먹습니다. 더 현명한 버전 선택으로 작동하는 식단.
샘플 식사
채소 치즈 스크램블 온 통밀 토스트
호박, 버섯, 체다 치즈와 스크램블에그를 통밀빵 위에. 고단백, 저GI, 탄수화물 25g.
지중해식 치킨 퀴노아 샐러드
그릴 치킨을 퀴노아, 오이, 방울토마토, 칼라마타 올리브, 레몬 허브 비네그레트 위에. 탄수화물 38g, 단백질 42g.
허브 대구 구이와 방울양배추 & 고구마
허브 크러스트 대구를 방울양배추와 고구마와 함께 오븐에. 탄수화물 35g, 섬유소와 오메가3 풍부.
칠면조 상추쌈 땅콩소스
양념 칠면조 다짐육, 당근채, 오이를 상추에 싸서 땅콩 라임 소스와. 초저탄수화물.
시나몬 구운 아몬드
생 아몬드에 시나몬, 소금 한 꼬집, 코코넛 오일. 12분 굽기. 건강한 지방과 단백질, 혈당 영향 거의 제로.
통밀 파스타 칠면조 볼로네즈
살코기 칠면조를 토마토소스에 마늘, 바질, 오레가노. 계량된 통밀 스파게티와 찐 콩. 탄수화물 42g, 단백질 38g.
자주 묻는 질문
이 식단은 1형인가요 2형인가요?
당뇨 환자의 한 끼 탄수화물량은?
과일을 먹을 수 있나요?
이 식단이 당화혈색소를 낮추는데 도움이 될까요?
외식이 가능한가요?
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