チキンウィング

オーブンを425°F(約220°C)に予熱する。手羽をキッチンペーパーで完全に水気を拭き取る。ベーキングパウダー、塩、ガーリックパウダーをまぶす。

手羽を天板にのせた網の上に重ならないよう並べる。25分焼き、裏返してさらに20分、こんがりカリッとするまで焼く。

大きめのボウルでホットソースと溶かしバターを混ぜ合わせる。焼き上がった手羽を加え、全体にしっかり絡める。

ブルーチーズドレッシングとセロリスティックを添えてすぐに提供する。