ベリーワッフル

ワッフルメーカーを予熱する。大きめのボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜる。

別のボウルで卵黄、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。粉類に注ぎ入れ、混ざる程度に軽く混ぜる（ダマが残っても大丈夫）。

電動ミキサーで卵白を角が立つまで泡立てる。生地に優しく折り混ぜる。

ワッフルメーカーの説明書に従い、こんがりカリッとするまで1枚あたり約3〜4分焼く。

フレッシュベリー、ホイップクリームをひとすくい、メープルシロップをかけて提供する。