लोडेड क्वेसाडिया
तीन तरह के चीज़, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, भुनी जलापेनो और जीरे की छौंक से भरे कुरकुरे टॉर्टिला। फाँकों में काटकर शेयर करने के लिए बेहतरीन नाश्ता।
10 min
Prep
12 min
Cook
22 min
Total
2
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
पैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गर्म करें। कटे प्याज़ और जलापेनो को 5-6 मिनट तक पकाएँ जब तक प्याज़ कैरामेलाइज़ हो और जलापेनो नरम हो जाए। प्लेट में निकालें।
हर टॉर्टिला के आधे हिस्से पर क्रीम चीज़ की पतली परत लगाएँ। ऊपर चेडर और मॉन्टेरी जैक, कैरामेलाइज़्ड प्याज़ का मिश्रण और चुटकी जीरा डालें।
टॉर्टिला को आधा मोड़ें। सूखे पैन में मध्यम आँच पर हर तरफ 2-3 मिनट सुनहरा और कुरकुरा होने तक और चीज़ पिघलने तक पकाएँ।
Tip: सूखा पैन (बिना तेल) टॉर्टिला को सबसे अच्छा और एक समान भूरापन देता है।
हर क्वेसाडिया को 3 फाँकों में काटें। साउर क्रीम और सालसा के साथ परोसें।
Nutrition per Serving
380kcal
Calories
16g
Protein
28g
Carbs
24g
Fat
2g
Fiber
Tags
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