ब्रुस्केटा
टोस्ट किए चबाटा पर कच्चे लहसुन से रगड़कर, कटे टमाटर, ताज़ी तुलसी, बालसमिक विनेगर और बेहतरीन जैतून के तेल से सजाया।
10 min
Prep
5 min
Cook
15 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
कटे टमाटर, तुलसी, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, बालसमिक विनेगर, नमक और काली मिर्च एक कटोरे में मिलाएँ। कमरे के तापमान पर कम से कम 10 मिनट मैरीनेट होने दें।
Tip: सबसे अच्छे टमाटर लें जो मिल सकें। सर्दियों में अंगूर के आकार के टमाटर अक्सर बड़े टमाटरों से बेहतर स्वाद देते हैं।
ब्रेड के स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक टोस्ट या ग्रिल करें।
एक लहसुन की कली आधी काटें। कटी तरफ गर्म टोस्ट पर रगड़ें (खुरदरी सतह कद्दूकस का काम करती है)।
टोस्ट पर बचा जैतून का तेल छिड़कें। हर स्लाइस पर भरपूर टमाटर का मिश्रण रखें। तुरंत परोसें।
Nutrition per Serving
180kcal
Calories
5g
Protein
24g
Carbs
8g
Fat
2g
Fiber
Tags
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