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भरवाँ शिमला मिर्च

रंग-बिरंगी शिमला मिर्च में मसालेदार टर्की कीमा, चावल, टमाटर और पिघले चीज़ का मिश्रण भरकर, नरम होने तक बेक किया गया।

DinnerAmericanEasy

15 min

Prep

35 min

Cook

50 min

Total

4

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें। शिमला मिर्च का ऊपरी हिस्सा काटें, बीज और झिल्ली निकालें। बेकिंग डिश में कटी तरफ ऊपर रखें।

2

पैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ 3 मिनट भूनें, लहसुन डालकर 30 सेकंड पकाएँ। टर्की कीमा, जीरा, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। भूरा होने तक 5-6 मिनट पकाएँ।

3

आँच से उतारें और पके चावल, कटे टमाटर और आधा चीज़ मिलाएँ।

4

हर शिमला मिर्च में भरपूर भरावन डालें, ऊपर उभरने दें। बचा चीज़ ऊपर रखें।

5

बेकिंग डिश के तले में 1/4 कप पानी डालें। फ़ॉइल से ढककर 25 मिनट बेक करें। फ़ॉइल हटाकर 10 मिनट और बेक करें जब तक चीज़ बुलबुलेदार हो और मिर्च नरम हो जाएँ।

Tip: तले का पानी भाप बनाता है जो शिमला मिर्च को बाहर से समान रूप से पकाने में मदद करता है।

Nutrition per Serving

380kcal

Calories

30g

Protein

28g

Carbs

16g

Fat

5g

Fiber

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