एंटी-इंफ़्लेमेटरी भोजन योजना जो अंदर से ठीक करती है
दीर्घकालिक सूजन जोड़ों के दर्द से लेकर हृदय रोग तक हर चीज़ से जुड़ी है, और आप जो खाते हैं वह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हमारी सूजन-रोधी योजनाएं उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करती हैं जो सूजन को कम करने के लिए जाने जाते हैं — फैटी मछली, हल्दी, बेरीज़, पत्तेदार साग, जैतून तेल — साथ ही आम ट्रिगर्स को हटाते हुए।
कैसे काम करता है
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अपना आहार, परिवार का आकार, बजट और एलर्जी बताएं।
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पकाएं और आनंद लें
सरल व्यंजनों का पालन करें। कोई तनाव नहीं, कोई बर्बादी नहीं।
यह योजना क्यों चुनें
विज्ञान-समर्थित खाद्य पदार्थ
हर भोजन में ऐसी सामग्री शामिल है जिसके सूजन-रोधी प्रभावों के लिए वास्तविक शोध प्रमाण हैं — हल्दी, जंगली सैल्मन, ब्लूबेरी, अतिरिक्त-कुंवारी जैतून तेल।
सूजन-बढ़ाने वाले ट्रिगर हटाता है
योजनाएं परिष्कृत चीनी, प्रसंस्कृत तेल, अत्यधिक प्रसंस्कृत अनाज और खाद्य योजकों को न्यूनतम करती हैं जो सूजन के चक्र को जारी रखते हैं।
भूमध्यसागरीय प्रेरित नींव
भूमध्यसागरीय आहार सबसे अच्छी तरह से अध्ययन किए गए सूजन-रोधी खाने के पैटर्न में से एक है। हमारी योजनाएं उस नींव का उपयोग करती हैं जबकि ताज़े, मौसमी भोजन के साथ इसे रोचक बनाए रखती हैं।
नमूना भोजन
हल्दी गोल्डन स्मूदी बाउल
आम, केला, हल्दी और नारियल दूध से बना स्मूदी बाउल, ऊपर चिया बीज, ताज़ी बेरीज़ और कुचले पिस्ते के साथ।
सार्डिन और एवोकाडो टोस्ट
साबुत ग्रेन टोस्ट पर मैश एवोकाडो, ऊपर डिब्बाबंद सार्डिन, लाल मिर्च के गुच्छे और नींबू। ओमेगा-3 से भरपूर, 10 मिनट में तैयार।
फूलगोभी चावल के साथ हल्दी चिकन
हल्दी, अदरक और लहसुन के साथ मैरिनेट चिकन ग्रिल किया, फूलगोभी चावल और भुनी सब्जियों पर।
केल और दाल के साथ बेक्ड मैकेरल
नींबू-जड़ी बूटी मैकेरल फिलेट बेक किया, मसाले वाली दाल और लहसुन में भुनी केल के साथ। ओमेगा-3 और फाइबर की दोहरी खुराक।
अखरोट और डार्क चॉकलेट
एक मुट्ठी कच्चे अखरोट और दो टुकड़े 85%+ डार्क चॉकलेट — दोनों शक्तिशाली सूजन-रोधी यौगिकों वाले।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कौन से खाद्य पदार्थ सूजन का कारण बनते हैं?
सूजन-रोधी आहार से मुझे कितनी जल्दी परिणाम दिखेंगे?
क्या यह भूमध्यसागरीय आहार के समान है?
क्या सूजन-रोधी आहार ऑटोइम्यून स्थितियों में मदद कर सकता है?
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