Diet

क्लीन ईटिंग प्लान — असली सामग्री, असली नतीजे

क्लीन ईटिंग सरल है: ऐसा खाना खाएँ जो खाने जैसा दिखे। अगर ज़मीन से उगा, उस पर चला या समुद्र में तैरा, तो चलेगा। अगर किसी फैक्ट्री में रसीद से लंबी सामग्री सूची के साथ बना, तो नहीं चलेगा। मैक्रो गिनने की ज़रूरत नहीं, फूड ग्रुप हटाने की ज़रूरत नहीं, स्पेशल प्रोडक्ट खरीदने की ज़रूरत नहीं। बस संपूर्ण और न्यूनतम प्रोसेस्ड सामग्री से बने भोजन जो आपको अच्छा महसूस कराएँ।

कैसे काम करता है

1

अपनी प्राथमिकताएं सेट करें

अपना आहार, परिवार का आकार, बजट और एलर्जी बताएं।

2

अपनी योजना प्राप्त करें

व्यंजनों और किराने की सूची के साथ व्यक्तिगत भोजन योजना प्राप्त करें।

3

पकाएं और आनंद लें

सरल व्यंजनों का पालन करें। कोई तनाव नहीं, कोई बर्बादी नहीं।

यह योजना क्यों चुनें

संपूर्ण खाद्य पदार्थ, न्यूनतम प्रोसेसिंग

हर सामग्री कुछ ऐसी है जिसे आपकी नानी पहचान सकती हैं। ताज़ी सब्ज़ियाँ, साबुत अनाज, गुणवत्ता वाली प्रोटीन, हेल्दी फैट और प्राकृतिक मिठास। कोई कृत्रिम प्रिज़र्वेटिव नहीं।

कुछ हटाना नहीं, कोई अतिवाद नहीं

क्लीन ईटिंग कीटो, पैलियो या वीगन नहीं है। आप कार्ब्स (साबुत अनाज), फैट (ऑलिव ऑयल, एवोकाडो), प्रोटीन और डेयरी खाएँगे। बस अल्ट्रा-प्रोसेस्ड हटता है।

जीवनभर टिकाऊ

यह डिटॉक्स या 30-दिन का चैलेंज नहीं है। यह खाने का ऐसा तरीका है जो स्थायी रूप से काम करता है क्योंकि जंक फूड के अलावा कुछ भी प्रतिबंधित नहीं है।

सुपरमार्केट के बाहरी हिस्से की शॉपिंग लिस्ट

हमारी लिस्ट आपको फल-सब्ज़ी, मीट, डेयरी और बल्क अनाज सेक्शन में रखती है। बीच के 90% आइल छोड़ दें।

नमूना भोजन

breakfast12 min

एवोकाडो टोस्ट विद पोच्ड एग्स

होल व्हीट सावरडॉ ब्रेड पर एवोकाडो, दो पोच्ड एग्स, चेरी टमाटर और फ्लेक्ड सॉल्ट। असली ब्रेड, असले अंडे, असली संतुष्टि।

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lunch30 min

ग्रिल्ड चिकन विद रोस्टेड वेजिटेबल्स

ऑलिव ऑयल, नींबू और ऑरेगेनो में मैरीनेट चिकन ब्रेस्ट, भुनी तोरी, शिमला मिर्च और शकरकंद के साथ। शून्य प्रोसेस्ड सामग्री।

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dinner25 min

वाइल्ड सैल्मन विद क्विनोआ और ब्रोकली

सैल्मन क्विनोआ पर ताज़ी डिल, नींबू ज़ेस्ट और भुने पाइन नट्स के साथ। स्टीम्ड ब्रोकली नींबू और ऑलिव ऑयल के साथ।

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dinner40 min

घर का बना टर्की और ब्लैक बीन चिली

टर्की कीमा, काली फलियाँ, टमाटर, प्याज़, लहसुन और मसाले। कोई डिब्बाबंद चिली या मसाला पैकेट नहीं। ग्रीक योगर्ट और धनिया के साथ।

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snack2 min

घर का बना मिक्स ट्रेल मिक्स

बादाम, अखरोट, बिना चीनी क्रैनबेरी, 85% डार्क चॉकलेट और कद्दू के बीज। 2 मिनट में घर पर मिलाएँ।

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breakfast20 min

शकरकंद केल हैश विद फ्राइड एग्स

शकरकंद के टुकड़े नारियल तेल में केल, लाल प्याज़ और स्मोक्ड पेपरिका के साथ तले। ऊपर दो तले अंडे।

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lunch10 min

मेडिटेरेनियन ट्यूना सलाद

वाइल्ड ट्यूना ऑलिव ऑयल, सेलेरी, लाल प्याज़, केपर्स और नींबू के साथ मिक्स। हरी पत्तियों पर खीरा और चेरी टमाटर के साथ।

clean-eatingno-cookhigh-protein

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

"प्रोसेस्ड" खाना क्या माना जाता है?
हम अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों पर रेखा खींचते हैं — एडिटिव्स से भरी लंबी सामग्री सूची वाले खाद्य पदार्थ। ऑलिव ऑयल, पनीर, डिब्बाबंद फलियाँ और फ्रोज़न सब्ज़ियाँ जैसे न्यूनतम प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ ठीक हैं।
क्या क्लीन ईटिंग और ऑर्गेनिक एक ही है?
नहीं। क्लीन ईटिंग अल्ट्रा-प्रोसेस्ड से बचने के बारे में है, ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन के बारे में नहीं। पारंपरिक उत्पाद, सामान्य चिकन और नॉन-ऑर्गेनिक डेयरी क्लीन हैं अगर वे होल फूड हैं।
क्या क्लीन ईटिंग से वज़न कम हो सकता है?
बहुत से लोग होल फूड पर स्विच करने पर स्वाभाविक रूप से वज़न कम करते हैं क्योंकि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाना आपकी तृप्ति सिग्नल को ओवरराइड करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
क्या क्लीन ईटिंग ज़्यादा महंगी है?
हो सकती है, लेकिन ज़रूरी नहीं। फलियाँ, दालें, ओट्स, अंडे, पूरा चिकन, फ्रोज़न सब्ज़ियाँ और मौसमी उत्पाद किफ़ायती और क्लीन हैं।

संबंधित भोजन योजनाएं

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