Diet

शाकाहारी भोजन योजनाएँ जो सच में पेट भरती हैं

शाकाहारी खाने का मतलब सिर्फ पास्ता और पनीर पर गुज़ारा करना नहीं होना चाहिए। असली चुनौती है अपने प्रोटीन लक्ष्यों को पूरा करना और हर हफ्ते बिना एकरसता के भोजन को रोचक बनाए रखना। हम आपके लिए हर हफ्ते एक ताज़ा शाकाहारी भोजन योजना तैयार करते हैं जिसमें संतुलित मैक्रोज़, विविध व्यंजन और एक तैयार किराना सूची होती है — ताकि आपको कभी न सोचना पड़े कि रात का खाना क्या बनाएं।

कैसे काम करता है

1

अपनी प्राथमिकताएं सेट करें

अपना आहार, परिवार का आकार, बजट और एलर्जी बताएं।

2

अपनी योजना प्राप्त करें

व्यंजनों और किराने की सूची के साथ व्यक्तिगत भोजन योजना प्राप्त करें।

3

पकाएं और आनंद लें

सरल व्यंजनों का पालन करें। कोई तनाव नहीं, कोई बर्बादी नहीं।

यह योजना क्यों चुनें

डिफ़ॉल्ट रूप से प्रोटीन-संतुलित

हर भोजन योजना को दालें, टोफू, टेम्पे, अंडे और डेयरी के ज़रिए पर्याप्त प्रोटीन देने के लिए बनाया गया है — ताकि आपको अपने पोषण पर कभी संदेह न हो।

सलाद और स्टर-फ्राई से परे

हमारी योजनाएं वैश्विक व्यंजनों से प्रेरणा लेती हैं — भारतीय दालें, मेक्सिकन बीन बाउल, जापानी अंडे के व्यंजन — ताकि मांसरहित खाना वाकई रोमांचक बना रहे।

परिवार के अनुकूल विकल्प

ऐसे भोजन जो मेज़ पर मांसाहारियों को भी संतुष्ट करें, जोरदार बनावट और बोल्ड स्वाद के साथ जिन्हें कोई भी उबाऊ नहीं कहेगा।

नमूना भोजन

breakfast25 min

क्रिस्पी छोले शक्शुका

मसालेदार टमाटर सॉस में पोच किए गए अंडे भुने हुए छोलों के साथ, प्रति सर्विंग 28 ग्राम प्रोटीन।

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lunch30 min

थाई पीनट टोफू बुद्धा बाउल

ब्राउन राइस पर कुरकुरा बेक्ड टोफू, कटी हुई सब्ज़ियों और मलाईदार पीनट-लाइम ड्रेसिंग के साथ, 22 ग्राम प्रोटीन।

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dinner40 min

ब्लैक बीन और शकरकंद एन्चिलादास

मकई की टॉर्टिला में मसालेदार काली फलियां और भुनी शकरकंद भरकर, ऊपर से एन्चिलादा सॉस और पिघले पनीर के साथ।

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dinner50 min

मशरूम और ग्रुयेरे कीश

मक्खनदार पेस्ट्री में भुने मिश्रित मशरूम, कैरेमलाइज़ड प्याज़ और नटी ग्रुयेरे पनीर भरकर तैयार।

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snack15 min

मसालेदार भुनी एडामामे

ओवन में भुनी एडामामे को स्मोक्ड पेपरिका और लहसुन पाउडर के साथ मिलाएं — प्रति कप 14 ग्राम प्रोटीन।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

शाकाहारी भोजन योजना में पर्याप्त प्रोटीन कैसे मिलेगा?
हमारी शाकाहारी योजनाओं को इस तरह बनाया गया है कि हर भोजन में प्रोटीन युक्त सामग्री शामिल हो — जैसे दालें, छोले, अंडे, ग्रीक योगर्ट, टोफू और पनीर। अधिकतर योजनाएं बिना किसी सप्लीमेंट के रोज़ाना 60-90 ग्राम प्रोटीन देती हैं। हम पूरे हफ्ते प्रोटीन के स्रोत बदलते रहते हैं ताकि आपको सभी आवश्यक अमीनो एसिड मिलें।
क्या शाकाहारी भोजन योजना वज़न घटाने के लिए अच्छी है?
सही तरीके से बनाई गई शाकाहारी डाइट वज़न घटाने के लिए बेहतरीन हो सकती है। हमारी भोजन योजनाएं साबुत अनाज, फाइबर से भरपूर दालों और ढेर सारी सब्ज़ियों पर केंद्रित हैं जो कम कैलोरी में आपको भरपूर रखती हैं। आप अपनी प्राथमिकताओं में कैलोरी लक्ष्य निर्धारित कर सकते हैं और हम उसी अनुसार मात्रा तय करेंगे।
क्या ये शाकाहारी भोजन बच्चों के लिए उपयुक्त हैं?
बिल्कुल। हमारे कई शाकाहारी भोजन स्वाभाविक रूप से बच्चों के अनुकूल हैं — जैसे चीज़ी क्विसाडिलास, सब्ज़ी सॉस वाला पास्ता, और क्रिस्पी बेक्ड फलाफल। आप अपनी प्राथमिकताओं में 'फैमिली-फ्रेंडली' चुन सकते हैं और हम ऐसे भोजन प्राथमिकता देंगे जिनके स्वाद और बनावट छोटे बच्चे भी पसंद करें।
अगर मेरे परिवार के बाकी लोग मांस खाते हैं तो क्या मैं इसे इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, और हमारे कई उपयोगकर्ता ऐसा करते हैं। ये भोजन इतने जोरदार और स्वादिष्ट हैं कि मांसाहारी भी इन्हें पसंद करते हैं। कुछ परिवार हमारी शाकाहारी योजनाओं को हफ्ते के दिनों के खाने के लिए और सप्ताहांत में मांस के लिए इस्तेमाल करते हैं। किराना सूची से कोई चाहे तो अलग से प्रोटीन जोड़ना आसान है।

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उपयोगी गाइड

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