Diet

बिना अनुमान के ग्लूटेन-फ्री भोजन योजनाएँ

ग्लूटेन-फ्री जीना सिर्फ रोटी छोड़ने से ज़्यादा है — इसका मतलब है हर लेबल पढ़ना, सॉस और मसालों में छुपे ग्लूटेन की चिंता करना और लगातार रेसिपी को बदलते रहना। चाहे आपको सीलिएक रोग हो या ग्लूटेन संवेदनशीलता, सुरक्षित भोजन योजना बनाने का मानसिक बोझ थका देने वाला है। हम प्राकृतिक रूप से सुरक्षित सामग्री का उपयोग करके पूरी तरह ग्लूटेन-फ्री साप्ताहिक योजनाएं बनाते हैं — ताकि आप चिंता छोड़कर खाना पकाना शुरू कर सकें।

कैसे काम करता है

1

अपनी प्राथमिकताएं सेट करें

अपना आहार, परिवार का आकार, बजट और एलर्जी बताएं।

2

अपनी योजना प्राप्त करें

व्यंजनों और किराने की सूची के साथ व्यक्तिगत भोजन योजना प्राप्त करें।

3

पकाएं और आनंद लें

सरल व्यंजनों का पालन करें। कोई तनाव नहीं, कोई बर्बादी नहीं।

यह योजना क्यों चुनें

स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री पर ध्यान

हम महंगे विशेष विकल्पों पर निर्भर रहने की बजाय ऐसी सामग्री को प्राथमिकता देते हैं जो स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त हैं — चावल, आलू, मकई, क्विनोआ।

छुपे ग्लूटेन को हटाया

न सोया सॉस, न माल्ट विनेगर, न कोई छुपा ग्लूटेन स्रोत — हर रेसिपी की उन सामान्य जगहों के लिए जांच की गई है जहां से ग्लूटेन अचानक आ जाता है।

साबुत खाद्य, न प्रोसेस्ड GF

ग्लूटेन-फ्री पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की जगह जो अक्सर चीनी और स्टार्च में अधिक होते हैं, हमारे भोजन असली, पोषण से भरपूर सामग्री पर आधारित हैं।

नमूना भोजन

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शकरकंद और सॉसेज हैश

कटी शकरकंद और GF ब्रेकफास्ट सॉसेज शिमला मिर्च और तले अंडे के साथ — दिन की शुरुआत के लिए 32 ग्राम प्रोटीन।

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lunch20 min

वियतनामी राइस नूडल सलाद

ठंडे चावल के वर्मिसेली के साथ कटा मुर्गा, ताज़ी जड़ी-बूटियां, अचार में डाली गाजर और तमारी-नींबू ड्रेसिंग।

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dinner30 min

हर्ब-क्रस्टेड सैल्मन के साथ भुनी सब्ज़ियां

डिजॉन-हर्ब क्रस्ट वाला वाइल्ड सैल्मन, भुनी ब्रोकली, गाजर और बेबी आलू के साथ।

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dinner35 min

चिकन टिक्का मसाला बासमती राइस के साथ

मुलायम मुर्गा गाढ़े टमाटर-क्रीम मसाले की ग्रेवी में — स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री, फूले हुए बासमती चावल के साथ।

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snack10 min

आलमंड बटर एनर्जी बाइट्स

सर्टिफाइड GF ओट्स, आलमंड बटर, शहद और डार्क चॉकलेट चिप्स से बने नो-बेक बाइट्स, प्रत्येक में 8 ग्राम प्रोटीन।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या ये भोजन योजनाएं सीलिएक रोग के लिए सुरक्षित हैं?
हमारी ग्लूटेन-फ्री योजनाएं केवल ऐसी सामग्री का उपयोग करती हैं जो स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त हैं या सर्टिफाइड ग्लूटेन-फ्री हैं। हम सभी गेहूं, जौ, राई और क्रॉस-कंटैमिनेशन के सामान्य स्रोतों जैसे साधारण ओट्स और सोया सॉस से बचते हैं। हालांकि, हम हमेशा अपने क्षेत्र के विशिष्ट उत्पाद लेबल जांचने की सलाह देते हैं क्योंकि निर्माण प्रक्रियाएं अलग-अलग हो सकती हैं।
क्या ग्लूटेन-फ्री भोजन योजना महंगी है?
ज़रूरी नहीं। हमारी योजनाएं स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री स्टेपल — चावल, आलू, मकई, फलियां, मांस, मछली और सब्ज़ियां — पर केंद्रित हैं, जो किफायती पेंट्री की बुनियादी चीज़ें हैं। हम विशेष GF उत्पादों जैसे रोटी और पास्ता की ज़रूरत कम करते हैं जहां आमतौर पर लागत बढ़ती है।
क्या मैं एक साथ ग्लूटेन-फ्री और डेयरी-फ्री रह सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी प्रोफाइल में प्रतिबंध जोड़ सकते हैं। हम ग्लूटेन और डेयरी दोनों से मुक्त योजनाएं तैयार करेंगे। यह एक सामान्य संयोजन है, खासकर ऑटोइम्यून स्थितियों वाले लोगों के लिए। भोजन में स्वाभाविक रूप से सुरक्षित स्टेपल जैसे राइस बाउल, ग्रिल्ड प्रोटीन और सब्ज़ी-आधारित व्यंजन शामिल होते हैं।
ग्लूटेन-फ्री डाइट में कौन से अनाज खा सकते हैं?
हमारी योजनाओं में नियमित रूप से चावल, क्विनोआ, बाजरा, एक प्रकार का अनाज (बकव्हीट — नाम के बावजूद यह GF है), अमरंथ, मकई और सर्टिफाइड ग्लूटेन-फ्री ओट्स शामिल हैं। ये अनाज फाइबर, बी-विटामिन और विविधता प्रदान करते हैं ताकि आपका भोजन कभी सीमित न लगे। हम उन्हें पूरे हफ्ते बदलते रहते हैं ताकि सब कुछ रोचक बना रहे।

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उपयोगी गाइड

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