Panini Caprese
Mozzarella fraîche, tomates mûres et basilic pressés entre deux tranches de ciabatta avec un glaçage balsamique. La chaleur transforme ce sandwich en quelque chose de plus grand que la somme de ses parties.
5 min
Prep
6 min
Cook
11 min
Total
2
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Disposez la mozzarella fraîche, les tranches de tomate et les feuilles de basilic sur la moitié inférieure de chaque pain ciabatta. Assaisonnez de sel et de poivre. Arrosez d'huile d'olive.
Refermez les sandwiches et badigeonnez légèrement l'extérieur du pain d'huile d'olive.
Faites presser dans un appareil à panini ou une poêle grill à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage fonde.
Tip: Si vous utilisez une poêle grill, appuyez avec une casserole lourde ou une brique enveloppée de papier aluminium pour reproduire l'effet panini.
Coupez en deux et arrosez de glaçage balsamique. Servez immédiatement.
Nutrition per Serving
420kcal
Calories
24g
Protein
32g
Carbs
22g
Fat
2g
Fiber
Tags
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