Plans Repas Vegan Mediterraneens Sains et Gourmands
Le régime méditerranéen est déjà reconnu comme l'un des plus sains au monde. Supprimez les produits laitiers et les œufs, et vous obtenez un mode d'alimentation végétal, gorgé d'huile d'olive, de légumineuses et de légumes de saison, qui préserve toute la richesse de cette cuisine millénaire.
Comment Ça Marche
Définissez vos préférences
Indiquez votre régime, taille du foyer, budget et allergies.
Recevez votre plan
Obtenez un plan repas personnalisé avec recettes et liste de courses.
Cuisinez et savourez
Suivez des recettes simples. Sans stress, sans gaspillage.
Pourquoi Choisir Ce Plan
L'huile d'olive au premier plan
Les bonnes graisses de l'huile d'olive extra-vierge, du tahini et des fruits à coque remplacent le beurre et la crème sans aucun compromis sur l'onctuosité.
Des protéines grâce aux légumineuses
Pois chiches, lentilles, haricots cannellini et fèves sont des piliers de la cuisine méditerranéenne qui fournissent des protéines végétales généreuses et rassasiantes.
De saison et tout en simplicité
La cuisine méditerranéenne célèbre les ingrédients à leur apogée : tomates gorgées de soleil, herbes fraîches et légumes grillés qui se suffisent à eux-mêmes.
Exemples de Repas
Bowl de falafels à la sauce tahini
Falafels croustillants cuits au four sur un lit de salade, concombre, tomate, oignon rouge mariné et une généreuse sauce tahini citronnée.
Aubergines rôties à la grenade et à la menthe
Moitiés d'aubergines lentement rôties, garnies de grains de grenade, de pignons de pin grillés, de menthe fraîche et d'un filet d'huile d'olive.
Pois chiches façon shakshuka (sans œufs)
Pois chiches mijotés dans une sauce tomate épicée au cumin, au paprika et aux poivrons, servis avec du pain grillé pour saucer.
Bowl de céréales à la grecque
Épeautre garni de haricots blancs marinés, tomates cerises, olives kalamata, concombre et vinaigrette au citron et aux herbes.
Soupe de lentilles et légumes rôtis
Lentilles corail mijotées avec des carottes rôties, des courgettes, de l'ail et du romarin dans un bouillon de tomate velouté.
Questions Fréquentes
Peut-on suivre un régime méditerranéen en étant végétalien ?
Par quoi remplacer le fromage dans la cuisine méditerranéenne végétalienne ?
Un régime méditerranéen végétalien est-il bon pour le cœur ?
Combien coûte un menu méditerranéen végétalien par semaine ?
Plans Repas Associés
Guides Utiles
Votre première semaine est gratuite
Recevez un plan repas personnalisé de 3 jours avec recettes et liste de courses. Sans carte de crédit.
Commencez Votre Plan Gratuit