Plan de repas à 5 $ — Chaque repas à moins de 5 $ par portion

By the What's For Dinner Team · Updated May 2026

Cinq dollars par repas. Pas par ingrédient, pas par jour — par repas complet et rassasiant. C'est la règle, et chaque recette de ce plan la respecte. Pas de combines, pas d'astérisque du genre « si vous avez déjà de l'huile d'olive ». Nous comptons chaque ingrédient, le chiffrons au prix courant en supermarché, et gardons chaque portion sous les 5 $. Manger à petit budget ne veut pas dire manger mal — ça veut dire manger intelligemment.

Comment Ça Marche

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Pourquoi Choisir Ce Plan

Vraiment moins de 5 $ par portion

Nous chiffrons chaque ingrédient, y compris l'huile, le sel et les épices. Le coût par portion est honnête, pas le calcul « produits de base non inclus » utilisé par d'autres plans.

De vrais repas, pas des grignotages

Chaque repas est une assiette complète — protéine, féculent et légume. Vous ne mangez pas un bol de riz en l'appelant « dîner ».

Liste de courses hebdomadaire à moins de 60 $

Votre facture d'épicerie hebdomadaire pour trois repas par jour reste sous les 60 $. C'est moins que deux repas au restaurant pour le prix de 21 repas faits maison.

Exemples de Repas

breakfast10 min

Pancakes à la banane

Des pancakes à deux ingrédients faits avec de la banane écrasée et des œufs, cuits à la poêle. Garnissez d'un filet de sirop d'érable. Coût par portion : environ 1,20 $.

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lunch10 min

Tacos aux haricots noirs

Des haricots noirs en conserve assaisonnés dans des tortillas de maïs avec du chou émincé, du citron vert et de la sauce piquante. Trois tacos pour moins de 2 $.

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dinner20 min

Spaghettis à la sauce à la viande

Du bœuf haché doré avec des tomates concassées en conserve, de l'ail et des herbes italiennes, servi sur des spaghettis. Une assiette complète pour environ 3,50 $.

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dinner35 min

Cuisse de poulet et pommes de terre rôties

Une cuisse de poulet avec os (le morceau le moins cher) rôtie avec des pommes de terre en cubes et des haricots verts surgelés. Un dîner complet pour 4 $.

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snack5 min

Popcorn à la levure nutritionnelle

Du popcorn soufflé à l'air ou à la casserole, saupoudré de levure nutritionnelle et d'une pincée de sel. Rassasiant, savoureux, et environ 25 cents par bol.

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Questions Fréquentes

Comment gardez-vous chaque repas sous les 5 $ ?
Trois stratégies : utiliser les morceaux de viande les moins chers (cuisses de poulet, bœuf haché, thon en conserve), construire les repas autour de produits de base achetés en vrac (riz, pâtes, haricots, pommes de terre), et acheter des produits de saison ou surgelés. Nous concevons aussi les plans pour que les ingrédients se recoupent entre les repas, ce qui réduit le gaspillage et les coûts.
Les repas à 5 $ sont-ils vraiment nutritifs ?
Oui. Les haricots, les œufs, les cuisses de poulet, les légumes surgelés et les céréales complètes comptent parmi les aliments les plus nutritifs que vous puissiez acheter, et ils sont tous économiques. Cher ne veut pas dire sain — certains des aliments les plus riches en nutriments sont aussi les moins chers.
Est-ce que les 5 $ incluent tout, même les épices ?
Oui. Nous amortissons le coût des épices sur plusieurs utilisations (un pot de cumin dure des mois) et incluons chaque ingrédient dans le calcul. La seule chose que nous ne comptons pas, c'est l'eau. Nos estimations de coût sont prudentes et basées sur les prix courants en supermarché.
Puis-je nourrir une famille avec 5 $ par repas ?
Les 5 $ correspondent à une portion. Pour une famille de quatre personnes, cela représente 20 $ par repas, soit environ 420 $ par mois pour trois repas par jour. C'est bien en dessous de l'estimation du plan alimentaire « économique » de l'USDA. Pour un budget encore plus serré, consultez notre plan spécial étudiants fauchés.

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