Crostini con Ricotta
Rodajas de baguette tostadas cubiertas con ricotta batida y cremosa, un chorrito de miel, pimienta negra recién molida y tomillo fresco. Un aperitivo elegante y sin esfuerzo.
10 min
Prep
5 min
Cook
15 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Precalienta el horno a 400F. Acomoda las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear, pincélalas con aceite de oliva y tuéstalas de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas.
Mientras se tuesta el pan, bate la ricotta con la ralladura de limón y una pizca de sal usando un tenedor o batidor hasta que quede ligera y esponjosa.
Tip: Batir la ricotta durante un minuto completo transforma su textura de granulosa a sedosa.
Unta una generosa cucharada de ricotta batida sobre cada crostini.
Rocía con miel, espolvorea con tomillo fresco, sal en escamas y pimienta negra recién molida. Sirve de inmediato.
Nutrition per Serving
180kcal
Calories
7g
Protein
22g
Carbs
7g
Fat
1g
Fiber
Tags
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