Cuisine

Thai-Essensplaene Fuer Lebhafte Kueche zu Hause

Thailaendische Kueche ist ein Balanceakt aus suess, sauer, salzig und scharf — und wenn du dieses Gleichgewicht einmal am Gaumen hattest, willst du es nicht mehr missen. Wir erstellen dir jede Woche einen thailaendischen Ernaehrungsplan mit Currys, Pfannengerichten, Suppen und Salaten, die dieses Aromenspiel perfekt treffen.

So Funktioniert's

Präferenzen festlegen

Geben Sie Ihre Diät, Haushaltsgröße, Budget und Allergien an.

Plan erhalten

Erhalten Sie einen personalisierten Essensplan mit Rezepten und Einkaufsliste.

Kochen & genießen

Folgen Sie einfachen Rezepten. Kein Stress, keine Verschwendung.

Warum Diesen Plan Wählen

Die vier Geschmacksrichtungen

Jedes thailaendische Gericht balanciert suess, sauer, salzig und scharf — unsere Rezepte zeigen dir, wie du dieses Gleichgewicht zuhause erreichst.

Von Natur aus milchfrei

Thailaendische Kueche verwendet Kokosmilch statt Sahne und Fischsauce statt Butter — perfekt fuer Menschen mit Laktoseintoleranz.

Frische Aromen, schnelle Zubereitung

Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenblätter und Thai-Basilikum bringen unvergleichliche Frische — die meisten Gerichte sind in 20 Minuten fertig.

Beispielgerichte

dinner30 min

Gruenes Curry mit Haehnchen

Zartes Haehnchen in cremigem Kokosmilch-Curry mit Thai-Aubergine, Bambus und Thai-Basilikum ueber Jasminreis.

curryglutenfrei

breakfast10 min

Pad Thai mit Garnelen

Reisnudeln mit Garnelen, Ei, Erdnuessen und Bohnensprosse in suess-saurer Tamarinden-Sauce.

nudelnklassiker

lunch15 min

Tom Yum Suppe

Sauer-scharfe Suppe mit Garnelen, Pilzen, Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblaettern.

suppeglutenfrei

dinner25 min

Som Tam (Gruener Papaya-Salat)

Geraspelte gruene Papaya gestossen mit Tomaten, langen Bohnen, Erdnuessen, Limette, Chili und getrockneten Garnelen.

salatglutenfrei

dinner25 min + 1.5 hr simmer

Massaman Curry mit Kartoffeln

Reichhaltiges Kokosmilch-Curry mit Rindfleisch, Kartoffeln, Erdnuessen und warmem Gewuerzprofil aus Zimt und Kardamom.

curryglutenfrei

Häufig Gestellte Fragen

Ist thailaendisches Essen immer scharf?

Nicht unbedingt. Viele Gerichte wie Massaman Curry, Pad Thai und Satay sind eher mild. Die Schaerfe laesst sich fast immer anpassen, indem du weniger Chili verwendest. Unsere Rezepte geben klare Hinweise.

Wo bekomme ich thailaendische Zutaten?

Die Grundausstattung — Kokosmilch, Currypaste, Fischsauce, Reisnudeln — gibt es in jedem Supermarkt. Fuer frische Kraeuter wie Zitronengras und Galgant empfehlen wir einen Asia-Laden.

Ist thailaendisches Essen glutenfrei?

Groesstenteils ja. Reis und Reisnudeln sind die Grundlage. Die einzige Falle ist Sojasauce (Weizen enthalten) — verwende stattdessen Tamari. Unsere Plaene weisen auf jede Glutenquelle hin.

Kann ich thailaendisch kochen, ohne einen Wok zu haben?

Ja. Eine grosse Pfanne oder ein breiter Topf funktioniert fuer Currys und Pfannengerichte genauso. Ein Wok ist schoen zu haben, aber kein Muss.

Hilfreiche Ratgeber

Blog

Ihre erste Woche ist kostenlos

Erhalten Sie einen personalisierten 3-Tage-Essensplan mit Rezepten und Einkaufsliste. Keine Kreditkarte erforderlich.

Starten Sie Ihren Kostenlosen Plan