Diet + Cuisine

Süt Ürünsüz Tayland Yemek Planları — Doğal Olarak Sütsüz, Zahmetsizce Lezzetli

Tayland mutfağı gezegenin en doğal sütsüz mutfaklarından biridir. Hindistancevizi sütü kremanın yerini alır, balık sosu tereyağının yerini alır ve limon otu, galangal ve biberin cesur tatları sayesinde peyniri bir an bile özlemezsiniz. Sütsüz Tayland planlarımız neredeyse hiç değişiklik gerektirmiyor — Tayland yemekleri her zaman böyle yenmeliydi.

Nasıl Çalışır

1

Tercihlerinizi belirleyin

Diyetinizi, hane büyüklüğünüzü, bütçenizi ve alerjilerinizi bize bildirin.

2

Planınızı alın

Tarifler ve alışveriş listesi ile kişiselleştirilmiş bir yemek planı alın.

3

Pişirin ve tadını çıkarın

Basit tarifleri takip edin. Stres yok, israf yok.

Bu Planı Neden Seçmelisiniz

Hiç Değişiklik Gerekmez

Batı mutfaklarını uyarlamanın aksine, Tayland yemekleri gelenek olarak zaten sütsüzdür. Hindistancevizi sütü, hindistancevizi kreması ve yağları doğal yağ kaynaklarıdır.

Hindistancevizi Sütü Her Şeyi Yapar

Köriler, çorbalar, tatlılar ve içeceklerin hepsi kremalı taban olarak hindistancevizi sütü kullanır — süt ürünlerinden çok daha çok yönlüdür.

Cesur Tatlar, Yavan Lezzet Yok

Tayland mutfağı lezzet için süt ürünlerine değil aromatiklere (limon otu, galangal, kafir limesi) dayanır — süt ürünlerini çıkarmak hiçbir şeyi değiştirmez.

Örnek Yemekler

dinner40 min

Patatesli ve Fıstıklı Massaman Köri

Zengin hindistancevizi sütlü köri; yumuşak tavuk, patates, soğan ve kavrulmuş yer fıstığıyla tarçın ve kakule baharat karışımında.

sütsüztaylandköriglutensiz
lunch25 min

Karidesli Pad Thai

Klasik pirinç eriştesi; karides, yumurta, soya filizi ve ezilmiş yer fıstığıyla demirhindi-palmiye şekeri sosunda wokta çevrilmiş.

sütsüztaylanderişteglutensiz
dinner15 min

Tayland Fesleğenli Tavuk (Pad Krapow Gai)

Kıyma tavuk; kutsal fesleğen, sarımsak, biber ve balık sosuyla wokta çevrilmiş, yasemin pirinci ve kızarmış yumurta üzerinde.

sütsüztaylandtavukluglutensiz
breakfast30 min

Zencefilli ve Soğanlı Pirinç Lapası

Zencefille yavaş pişirilmiş ipeksi pirinç lapası, rafadan yumurta, çıtır arpacık soğan ve soya sosu ile.

sütsüztaylandpirinçliglutensiz
lunch15 min

Kuru Karidesli Yeşil Papaya Salatası

Çıtır rendelenmiş yeşil papaya; kuru karides, domates, uzun fasulye, yer fıstığı, lime ve kuş gözü biberiyle.

sütsüztaylandsalataglutensiz

Sık Sorulan Sorular

Tayland yemekleri sütsüz mü?
Evet, geleneksel Tayland yemekleri neredeyse tamamen sütsüzdür. Tayland mutfağı krema yerine hindistancevizi sütü kullanır; tereyağı ve peynir yemek geleneğinin parçası değildir. Tek istisna bazı modern Tayland füzyon restoranlarının soslara tereyağı veya krema eklemesidir.
Tayland körisi süt ürünü içerir mi?
Otantik Tayland körileri süt kreması değil hindistancevizi sütü kullanır. Yeşil, kırmızı, sarı, massaman ve panang körileri hindistancevizi sütü ve köri ezmesiyle yapılır. Restoranlarda her zaman kontrol edin çünkü bazı Batı adaptasyonları krema ekleyebilir.
Hindistancevizi sütü iyi bir süt alternatifi mi?
Tayland mutfağı söz konusu olduğunda hindistancevizi sütü bir alternatif değil — orijinal malzemedir. Tayland baharatlarını mükemmel tamamlayan zenginlik, kıvam ve hafif tatlılık sağlar. Köriler ve çorbalar için tam yağlı hindistancevizi sütü en iyisidir.
Peki Tayland buzlu çayı — sütsüz mü?
Geleneksel Tayland buzlu çayı süt içeren yoğunlaştırılmış süt veya evapore sütle yapılır. Sütsüz versiyonu için hindistancevizi kreması veya yulaf sütü kullanın. Birçok Tayland restoranı artık sorarsanız sütsüz seçenekler sunuyor.

İlgili Yemek Planları

Faydalı Rehberler

İlk haftanız ücretsiz

Tarifler ve alışveriş listesi ile kişiselleştirilmiş 3 günlük yemek planı alın. Kredi kartı gerekmez.

Ücretsiz Planınızı Başlatın