Cuisine

ट्रैटोरिया को घर लाने वाली इतालवी भोजन योजनाएँ

इतालवी खाना सरलता पर बना है — बेहतरीन सामग्री, ईमानदार तकनीक, और भोजन जो साझा करने के लिए बना हो। हमारे साप्ताहिक इतालवी मील प्लान आपको पास्ता, रिसोटो, ग्रिल्ड प्रोटीन, और देहाती सलाद की एक क्यूरेटेड सूची देते हैं जो किसी रोमन ट्रैटोरिया से आई लगती है। हर प्लान में एक समेकित किराना सूची आती है ताकि आप एक ट्रिप में अपने सैन मार्ज़ानो टमाटर और ताज़ी तुलसी ले सकें।

कैसे काम करता है

1

अपनी प्राथमिकताएं सेट करें

अपना आहार, परिवार का आकार, बजट और एलर्जी बताएं।

2

अपनी योजना प्राप्त करें

व्यंजनों और किराने की सूची के साथ व्यक्तिगत भोजन योजना प्राप्त करें।

3

पकाएं और आनंद लें

सरल व्यंजनों का पालन करें। कोई तनाव नहीं, कोई बर्बादी नहीं।

यह योजना क्यों चुनें

प्रामाणिक क्षेत्रीय रेसिपी

प्लान इतालवी क्षेत्रों में बारी-बारी से घूमते हैं — एक रात टस्कन रिबोलिटा, अगली रात सिसिलियन कैपोनाटा — ताकि आप एक ही लाल सॉस को दोहराए बिना इतालवी खाने की पूरी गहराई का पता लगाएं।

पेंट्री-अनुकूल मुख्य सामान

इतालवी व्यंजन जैतून के तेल, डिब्बाबंद टमाटर, सूखे पास्ता, और परमिजियानो के इर्द-गिर्द घूमता है — अपनी पेंट्री एक बार स्टॉक करें और आप हफ्तों के स्वादिष्ट भोजन के लिए तैयार हैं।

त्वरित वीकनाइट पास्ता

अधिकांश इतालवी पास्ता डिश 30 मिनट से कम में तैयार हो जाती हैं, जो उन्हें व्यस्त वीकनाइट के लिए आदर्श बनाती हैं जब आप फिर भी एक असली, संतुष्टिदायक रात्रिभोज चाहते हैं।

नमूना भोजन

dinner20 min

काचो ए पेपे

टोनारेली पास्ता पेकोरिनो रोमानो और दरदरी काली मिर्च के रेशमी इमल्शन में लपेटा गया — केवल तीन सामग्री, एकदम सही तरीके से।

quickvegetarianclassic
breakfast15 min

शक्षुका-स्टाइल एग्स इन पर्गेटरी

अंडे लहसुन, चिली फ्लेक्स, और फटी तुलसी के साथ मसालेदार टमाटर सॉस में पकाए गए, डिपिंग के लिए कुरकुरी चियाबट्टा के साथ परोसे गए।

vegetarianone-pan
lunch15 min

पैंज़ानेला सलाद बुराटा के साथ

भुनी चियाबट्टा के टुकड़ों, पके टमाटरों, लाल प्याज़, और खीरे का टस्कन ब्रेड सलाद, क्रीमी बुराटा और रेड वाइन विनेग्रेट के साथ।

no-cookvegetariansummer
dinner25 min

चिकन मिलानेसे अरुगुला सलाद के साथ

पतला पीटा चिकन ब्रेस्ट मसालेदार ब्रेडक्रम्ब में लपेटकर सुनहरा होने तक पैन-फ्राइड, लेमन-ड्रेस्ड अरुगुला और शेव किए पार्मेसन सलाद के साथ।

high-proteinkid-friendly
dinner35 min

मशरूम रिसोटो

आर्बोरियो चावल को क्रेमिनी और पोर्चिनी मशरूम, सफेद वाइन के मिश्रण के साथ धीरे-धीरे हिलाया गया, और मक्खन और परमिजियानो के साथ मखमली बनावट के लिए समाप्त किया गया।

vegetariangluten-freecomfort-food

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

साप्ताहिक इतालवी मील प्लान में क्या शामिल है?
आपको इतालवी-प्रेरित नाश्ते, दोपहर के भोजन, और रात्रिभोज के 7 दिन मिलते हैं — त्वरित अग्लियो ए ओलियो से लेकर धीमी गति से पकाए गए रागु तक सब कुछ। हर प्लान में सेक्शन के अनुसार व्यवस्थित एक समेकित किराना सूची शामिल है, ताकि आप एक बार खरीदारी करें और पूरे हफ्ते खाना पकाएं। रेसिपी 15 मिनट के पास्ता से लेकर ताज़े लासागना जैसे वीकेंड प्रोजेक्ट तक हैं।
क्या घर पर इतालवी खाना महंगा है?
इतालवी घरेलू खाना बाहर के सबसे किफायती व्यंजनों में से एक है। आधार है सूखा पास्ता, डिब्बाबंद टमाटर, जैतून का तेल, लहसुन, और कड़ा पनीर — सभी सस्ते पेंट्री स्टेपल। हमारे प्लान भोजन में सामग्री का पुनः उपयोग करके बर्बादी कम करते हैं, इसलिए परमेसन का एक ब्लॉक तीन अलग-अलग रेसिपी में काम आता है।
क्या मैं इतालवी मील प्लान को ग्लूटेन-मुक्त बना सकता हूं?
हाँ। अपनी आहार प्राथमिकता ग्लूटेन-फ्री सेट करें और प्लानर जहाँ ज़रूरत हो रिसोटो, पोलेंटा, ग्रिल्ड प्रोटीन, और ग्लूटेन-फ्री पास्ता लगाएगा। इतालवी व्यंजन में ओसोबुको, कैप्रेज़ सलाद, और फ्रिटाटा जैसे कई स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री व्यंजन हैं, इसलिए आप सीमित महसूस नहीं करेंगे।
इतालवी भोजन तैयार करने में कितना समय लगता है?
हमारे प्लान में अधिकांश वीकनाइट इतालवी रेसिपी 20-30 मिनट लेती हैं। कार्बोनारा या पुट्टानेस्का जैसे पास्ता तेज़ी से प्रसिद्ध हैं। रागु या लासागना जैसे लंबे समय तक पकाने वाले व्यंजन वीकेंड पर निर्धारित होते हैं या बैच-कुक रेसिपी के रूप में डिज़ाइन किए जाते हैं जो सप्ताह के लिए बचे हुए देते हैं।

संबंधित भोजन योजनाएं

उपयोगी गाइड

आपका पहला सप्ताह मुफ्त है

व्यंजनों और किराने की सूची के साथ व्यक्तिगत 3-दिन की भोजन योजना प्राप्त करें। क्रेडिट कार्ड की आवश्यकता नहीं।

अपनी मुफ्त योजना शुरू करें