Un plan de repas DASH bon pour votre cœur et vos papilles
By the What's For Dinner Team · Updated May 2026
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est l'un des modèles alimentaires les plus recommandés par les médecins dans le monde, et pour de bonnes raisons. Il est riche en fruits, légumes, céréales complètes et protéines maigres, tout en limitant le sodium, les graisses saturées et le sucre ajouté. Nous transformons ces recommandations cliniques en plans de repas hebdomadaires avec des recettes que vous aurez vraiment hâte de manger.
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Pourquoi Choisir Ce Plan
Validé cliniquement, testé en cuisine
Le régime DASH s'appuie sur des décennies de recherche démontrant son efficacité pour faire baisser la tension artérielle et soutenir la santé cardiaque. Nos recettes traduisent ces recommandations en repas qui ont le goût d'avoir été créés par un chef, pas par un laboratoire.
Peu de sodium, plein de saveur
Réduire le sel ne signifie pas réduire le goût. Nous misons sur les herbes, les épices, les agrumes et des ingrédients riches en umami comme les tomates et les champignons pour construire de la profondeur de saveur dans chaque plat.
Équilibré pour toute la journée
Chaque journée atteint les objectifs du DASH : beaucoup de potassium, de calcium, de magnésium et de fibres provenant d'aliments entiers. Aucun complément nécessaire, juste de bons repas.
Exemples de Repas
Frittata aux blancs d'œufs, épinards et champignons
Des blancs d'œufs moelleux cuits au four avec des épinards frais, des champignons et un peu de feta. Riche en protéines, pauvre en sodium, et prête en quelques minutes.
Bol de quinoa, pois chiches, concombre et vinaigrette citron-herbes
Du quinoa moelleux avec des pois chiches, du concombre en dés, des tomates cerises et du persil frais, dans une vinaigrette vive au citron et à l'huile d'olive.
Blanc de poulet aux herbes, patate douce et brocoli vapeur
Un blanc de poulet tendre assaisonné au romarin et au thym, servi avec une patate douce cuite au four et un brocoli vapeur parfait. Un classique sain, bien exécuté.
Banane et poignée d'amandes non salées
Une banane bien mûre accompagnée d'une petite poignée d'amandes non salées. Ce duo potassium-magnésium est exactement ce que recommande le DASH.
Tilapia citron-ail, riz complet et courgettes rôties
Du tilapia délicat cuit au four avec du citron, de l'ail et un filet d'huile d'olive, servi avec du riz complet aux notes de noisette et des courgettes rôties tendres.
Questions Fréquentes
Le régime DASH va-t-il vraiment faire baisser ma tension artérielle ?
Le DASH est-il réservé aux personnes souffrant d'hypertension ?
Quelle quantité de sodium contiennent vos repas DASH ?
Devrais-je consulter mon médecin avant de commencer le DASH ?
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