Plan de Repas à Moins de 50$/Semaine — Nourrissez-Vous ou Nourrissez Votre Famille pour Moins Cher

Oui, pour 1 à 2 personnes. Nos plans sont conçus pour une personne à environ 45-50$/semaine, ou deux personnes partageant les repas à 50-60$/semaine. La clé est de construire les repas autour de produits de base abordables : riz, haricots, œufs, légumes surgelés, cuisses et pilons de poulet, conserves, et d'éviter les aliments transformés pratiques qui grignotent vite le budget.

C'est serré mais possible avec une planification stratégique : comptez plutôt 50-75$/semaine pour une famille de quatre selon votre région. Les mêmes principes s'appliquent à plus grande échelle : poulets entiers plutôt que morceaux, haricots secs plutôt qu'en conserve, avoine et œufs pour les petits-déjeuners, et de gros dîners en lot qui deviennent le déjeuner du lendemain. Indiquez-nous la taille de votre foyer et votre budget, et le plan ajuste les portions et choisit des recettes qui font durer : gratins, soupes et plats tout-en-un qui nourrissent quatre personnes pour le prix de deux cafés à emporter.

Nous partons du principe que vous avez de l'huile de cuisson, du sel, du poivre et quelques épices de base (poudre d'ail, cumin, paprika). Si vous partez de zéro absolu, la première semaine pourrait dépasser le budget de 10-15$ pour les produits de garde-manger, mais ils durent des mois. Après ça, les courses hebdomadaires restent sous les 50$.

Absolument. Les œufs (0,20$ chacun), les haricots en conserve (0,80$/boîte), les pilons de poulet (1,50$/livre), le thon en conserve (1$/boîte) et le beurre de cacahuète (0,10$/portion) sont tous des mines de protéines. Nos plans les combinent tout au long de la semaine pour atteindre 70-100g de protéines par jour, sans morceaux de viande coûteux ni poudres protéinées.

Nous mélangeons surgelé et frais de façon stratégique. Le brocoli, les petits pois et les épinards surgelés sont tout aussi nutritifs que le frais et coûtent deux fois moins cher. Pour le frais, nous nous en tenons à ce qui est de saison et abordable : bananes, carottes, chou, oignons, et tout ce qui est en promotion. La liste de courses signale quels articles ont de bonnes alternatives surgelées.

Les épices et les sauces font tout le travail. La même base poulet-riz devient mexicaine avec du cumin et de la salsa, asiatique avec de la sauce soja et du gingembre, ou méditerranéenne avec du citron et de l'origan. Nous varions aussi les méthodes de cuisson : les mêmes ingrédients rôtis, sautés ou en soupe ont un goût complètement différent.