Un plan de repas pauvre en FODMAP qui n'a pas le goût d'une restriction
By the What's For Dinner Team · Updated May 2026
Si vous gérez un syndrome de l'intestin irritable ou une sensibilité digestive, vous connaissez déjà la frustration de ne pas savoir ce qui est sans risque à manger. Les FODMAP, ces glucides fermentescibles présents dans des aliments courants comme l'ail, l'oignon et le blé, peuvent faire des ravages sur un intestin sensible. Nos plans de repas pauvres en FODMAP éliminent les déclencheurs courants tout en gardant des repas savoureux, rassasiants et nutritionnellement complets.
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Pourquoi Choisir Ce Plan
La phase d'élimination simplifiée
La partie la plus difficile du régime pauvre en FODMAP est la phase d'élimination initiale. Nos plans se chargent des recherches et de la vérification des ingrédients afin que vous puissiez vous concentrer sur votre mieux-être, pas sur le décodage des étiquettes alimentaires.
De la saveur sans les déclencheurs
Pas d'ail ni d'oignon ne signifie pas pas de saveur. Nous utilisons de l'huile infusée à l'ail, de la ciboulette, du gingembre, de la citronnelle et d'autres aromates pauvres en FODMAP pour garder des repas délicieux.
Des portions établies avec l'aide de diététiciens
Le régime FODMAP repose sur des seuils, pas seulement sur des ingrédients. Nous maintenons les portions dans les limites des recommandations de l'Université Monash afin que même les aliments modérément riches en FODMAP restent sans risque.
Exemples de Repas
Avoine overnight à l'érable, noix et fraises
Flocons d'avoine trempés dans du lait sans lactose avec du sirop d'érable pur, des noix concassées et des fraises tranchées. Onctueux, sucré et doux pour l'intestin.
Rouleaux de printemps au poulet et sauce cacahuète
Des rouleaux de printemps frais garnis de poulet poché, de carotte, de concombre et de menthe. Servis avec une sauce cacahuète pauvre en FODMAP à base d'huile infusée à l'ail.
Cabillaud saisi, beurre citronné et bok choy sauté
Des filets de cabillaud tendres dans une sauce au beurre citronné, accompagnés de jeunes bok choy sautés dans une huile d'olive infusée à l'ail. Simple, élégant et doux pour l'estomac.
Galettes de riz au cheddar et concombre
Des galettes de riz nature garnies de cheddar affiné (naturellement pauvre en lactose) et de fines tranches de concombre, avec un tour de moulin à poivre noir.
Saumon laqué au gingembre et soja, riz jasmin et haricots verts
Filet de saumon laqué au gingembre frais, au tamari et à une touche de sucre roux, servi sur riz jasmin avec des haricots verts vapeur.
Questions Fréquentes
Ce plan de repas convient-il à la phase d'élimination du régime FODMAP ?
Puis-je suivre un régime pauvre en FODMAP sur le long terme ?
Suivez-vous les recommandations FODMAP de l'Université Monash ?
Devrais-je consulter un médecin avant de commencer un régime pauvre en FODMAP ?
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